Budapest
2024 november 01., péntek
image

Siófoki vendéglátóhelyet záratott be a Nébih, miután gusztustalan körülményeket tapasztaltak

Egy siófoki vendéglátóipari egység működését függesztette fel a Nébih, miután a helyszíni ellenőrzés során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő körülményeket találtak.

Az ellenőrök azzal szembesültek, hogy minden helység szennyezett volt, a főzőkonyha, a zöldség-előkészítő, a raktár, az áruátvevő és a gyros-előkészítő helyiség padlója zsíros és az oldalfalai is piszkosak voltak. A fekete mosogató helyiségben a mosogató feletti mennyezetről pergett a vakolat, a hűtőkamrák tetején állt a por.

További problémát jelentett, hogy a hűtőterekben "eltérő higiéniai megítélésű élelmiszereket", zöldséget és gyümölcsöket, készételt és tejterméket tároltak együtt, ezzel kitéve azokat a szennyezésnek.

Mindezek mellett az ellenőrök csaknem 500 kg jelöletlen, kétes eredetű fagyasztott gyroshúst és több mint 120 kg, ugyanilyen fagyasztott birkahúst találtak. Az ellenőrök amellett, hogy felfüggesztették az étterem működését, 790 kg élelmiszert is kivontak a forgalomból.

A vendéglátóhely azóta újra kinyithatott, miután a hiányosságokat kijavította. A Nébih az étterem ellen bírságot szabhat ki.

A Nébih nem tette közzé a vendéglátóhely nevét, de jogsértéseket összesítő lista szerint a Mártírok útja 13. szám alatt található.