Így védené a kormány a magyarokat Brüsszellel szemben a sáskaburgertől és a tücsök proteinszelettől
Megjelent az a rendelettervezet, amellyel az Agrárminisztérium felvenné a harcot Brüsszellel szemben, és megvédené a magyarok hagyományos étkezési kultúráját a tücsköktől-bogaraktól. A néhány hete Nagy István agrárminiszter által már nagy vonalakban bejelentett fenti kormányzati szándék öltött testet abban a szövegjavaslatban, amely most a kormány honlapjára felkerült.
A hvg.hu is írt róla, hogy a tárcavezető előre bejelentette az élelmiszer-jelölési rendelet átírását, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain. Ezt amolyan védelmi intézkedésként tervezik, mivel a házi tücsökkel együtt már négy olyan rovarfajta van, amely a kereskedelmi forgalomban élelmiszerként jelenhet meg.
Az agrártárca szerint fontos, hogy gasztronómiai hagyományainkat megőrizzük, és ne hagyjuk, hogy megváltoztassák étkezési szokásainkat, ezért kell megjelölni a rovarfehérjés élelmiszereket. Pedig talán nem lenne baj változtatni, mivel az étkezési szokásainknak is szerepük lehet abban, hogy az EU ötödik legalacsonyabb várható élettartama a miénk. Akárhogy is, a rendelettervezet előírná, hogy
A hvg.hu szerkesztőségének kedvét mindenesetre nem tudta elvenni a töcsköktől-bogaraktól Nagy István. Olyannyira, hogy a bátrak útjára léptünk: nyers és szárított rovarokkal felfegyverkezve főztünk egyet, aztán meg is kóstoltuk a végeredményt. Ez lett belőle:
Arról pedig itt írtunk, hogy Izrael élen jár abban, hogy válaszokat találjon az egyre inkább kibontakozó globális élelmiszerválságra, továbbá gondol arra is, hogyan vészeli át az elsivatagosodó éghajlaton a klímaváltozást. Például az élelmiszeripar megreformálásával is, ami ott magával hozta a sáskaburgert és az élő állatból mesterségesen tenyésztett húst:
