Így álltak helyt a magyarok a pármai pizza-világbajnokságon: Szabi, a pék a legjobb magyar, indult vak versenyző is
Korábban mi is megírtuk, hogy Pármában április 18 és 20. között zajlott a pizza-világbajnokság, amire a világ számos országából érkeztek résztvevők - így például magyarok is, több mint húszan. Köztük Szabadfi Szabolcsot, azaz Szabi, a péket elértük még tegnap a helyszínen, az esti eredményhirdetés előtt, és részletesen elmesélte, milyen pizzákkal készültek kollégáival.
Mára kiderült, hogy a versenyen ötödjére részt vevő Szabi ismét elnyerte a legjobb magyar indulónak járó díjat (immár negyedik alkalommal). Ahogy posztjában írja, gluténmentes kategóriában a 9., római stílusú pizzájával a 29. helyen végzett, a triatlon mezőnyben pedig a 19. lett. Kollégáival, Gáspár Krisztiánnal és Kotsis Benjáminnal a classica és a gourmet kategóriákban egyaránt az első harmadban végeztek. „Minden magyar versenyzőnek szívből gratulálunk, gyönyörű alkotásaik voltak", tette hozzá.
Kovács Lázár, aki a magyar pizzaválogatottat vezette a bajnokságon, szintén közösségi oldalán osztotta meg a csapat által elért eredményeket. A vak versenyzőként induló Karvai Sándor és Sipos Dóra pizzamester párosa a due kategóriában a 44. helyezést érte el, Kovács Lázár Takács Márk pizzamesterrel a 13. helyen végzett – ezzel az eredménnyel 2023-ban a magyar mezőnyben a legelőkelőbb helyezést érték el a séf beszámolója szerint. Szintén a due kategóriában közvetlenül utánuk, a 14. helyen a Marchut Szabolcs-Boros Enikő párosa végzett, Simon Dani és Raveczky Miki a 23., Botos Gergő és Kiss Sándor a 32., Damu László és Dömök Zsolt a 36., Paduradu Alexandru és Pomázi Péter a 46., Jancsa Jani és Bartha Ricsi 49. helyezést hozták el. „Azt hiszem, mindannyiunk nevében mondhatom, hogy nagyon jó pár nap van a hátunk mögött, rengeteg élménnyel és tudással gazdagodtunk! Most pedig irány haza, irány Budapest", zárta szavait a séf.
A harmincadik, Pármában tartott pizza-világbajnokság összesen több mint hétszáz pizzaséf és több mint ezer versenyző részvételével zajlott, akik a világ 52 országából érkeztek (többségüket persze olaszok tették ki). A tabellákat a verseny hivatalos oldalán lehet böngészni.
